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Top Sellers Orinter têm dia intenso em Porto Rico

Grupo reunido na Plaza Colón antes do tour gastronômico que une história de Porto Rico com sua culinária de raízes indígenas, europeias e africanas

PANROTAS / Emerson Souza

Grupo reunido na Plaza Colón antes do tour gastronômico que une história de Porto Rico com sua culinária de raízes indígenas, europeias e africanas

SAN JUAN, PORTO RICO – O segundo dia de viagem das agências Top Sellers da Orinter foi intenso em San Juan, capital porto-riquenha.

A quarta-feira começou com a apresentação de fornecedores da ilha. Da hotelaria a DMCs, as agências puderam conhecer um pouco dos produtos de Porto Rico, com destaque para o Sheraton Puerto Rico Hotel & Casino, em que o grupo está hospedado. O hotel abriu em 2009 mas passou por uma renovação completa de apartamentos, lobby, espaços de reunião e restaurante em 2023.

Conta com 503 unidades habitacionais, sete restaurantes (incluindo o Nikkei, bar com coquetéis autorais), cassino, piscina, área fitness e atividades diárias como yoga no sun deck, aeroginástica aquática, aulas de dança latina e muito mais.

Veja outros destaques de apresentações abaixo:

  • Hyatt Regency Grand Reserve Puerto Rico: Localizado próximo ao El Yunque e a 35 minutos do aeroporto, o hotel possui 579 apartamentos, divididos principalmente em bangalôs.
  • Courtyard by Marriott Isla Verde Beach Resort: Passará por um upgrade de marca, de Courtyard para Marriott. Para tanto, teve uma renovação completa e conta com 260 apartamentos, sendo 22 suítes.
  • RST – A Destination Management Company: Um dos receptivos da ilha, conta com passeios clássicos para grupos ou privados.
  • Royal Sonesta San Juan: Situado na praia de Isla Verde, hotel abriga viajantes a lazer e negócios com espaço de mais de 2 mil metros quadrados para eventos, além de opções gastronômicas, academia, piscina e mais.
  • Condado Collection: Possui quatro hotéis em Porto Rico (Condado Vanderbilt, La Concha Resort, Autograph Collection e Condado Ocean Club)
  • Hotel Rumbao, a Tribute Portfolio Hotel: Passou por uma renovação de US$ 30 milhões em 2024, renascendo como um hotel boutique, parte do portoflio da Marriott

Confira cliques desta manhã abaixo:

Viejo San Juan e tour gastronômico

Antes de 1493 – e portanto antes da chegada dos espanhóis – os taínos (principal povo indígena das Grandes Antilhas e das Bahamas) alimentavam-se de peixes, mariscos, milho, mandioca, batata-doce, yautias, feijões e frutas tropicais. Eles conservavam alimentos com sal e defumação (barbacoa) e consumiam casabe, pão feito de mandioca.

Em 1508, os espanhóis fizeram seu primeiro assentamento, em Caparra, posteriormente transferido para San Juan. No século XVI, a gastronomia de Porto Rico ganhou os alimentos europeus e africanos. Na alimentação, os espanhóis introduziram arroz, azeite de oliva, bacalhau, porcos, gado e galinhas. O bacalhau tornou-se popular por ser barato, salgado e fácil de conservar.

Já os africanos trouxeram alimentos que se adaptaram facilmente ao clima tropical, incluindo banana-da-terra, malanga, óleo de palma e coco. O grande destaque fica com a banana-da-terra, que tornou-se um dos alimentos mais importantes da colônia.

Em 1549, o coco foi de fato introduzido a alimentação pelo português Diego Lorenzo. O coqueiro espalhou-se por todo o arquipélago e passou a ser utilizado na gastronomia e na fabricação de cordas.

É essa a história que o tour gastronômico pela Viejo San Juan conta. Operado pela Spoon, o tour passa por pontos turísticos e os combina com a culinária local. Geralmente, são quatro paradas, apresentando pratos típicos como o Mofongo.

No roteiro para a Orinter, o grupo visitou Relleana’o, restaurante de gastronomia local, dos barícuas (povo taíno); Chocobar Cortés, de família tradicional que trabalha com o cacau na região há décadas; e Eaverdura, que apresentou o prato principal do dia, com carne, arroz e banana-da-terra frita.

Veja fotos a seguir:

Site inspection e jantar caribenho

A noite, o grupo conheceu o San Juan Marriott Resort & Stellaris Casino, um hotel com vista para o oceano no coração do Condado. A praia fica a poucos metros e mais de 20 restaurantes e lojas então nas redondezas.

O resort, que passou por uma renovação de US$ 30 milhões nos últimos três anos, conta com 531 apartamentos e suítes, divididos em: Presidential Suite, Studio Suites, Lanai Suites e City View. Além disso, possui nove restaurantes e louges, quadra de tennis e pickleball, vôlei na praia, piscinas, espaço fitness e cassino.

O hotel promoveu o jantar da noite, com muita culinária caribenha. Veja fotos abaixo:

Amanhã, o grupo conhecerá o El Yunque National Forest, a única floresta tropical dos Estados Unidos.

A PANROTAS viaja a convite da Orinter, com seguro viagem Universal Assistance para todo o grupo.

Fonte: Destaques

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